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10个事实,让你了解张家口那个地方丨涨姿势

(3)舌尖上的河北色美味香的怀安豆腐皮
学会这道甜点,做给喜欢的人吃
鲜奶油甜甜惹人爱 美味有妙用

主流媒体上已经铺天盖地庆祝2022年的冬奥会申办成功,当然民间也有个别、一小撮不同意见,不管怎么说,焦点都是北京,至于联合申办的张家口……被除了张家口人和准备去张家口买房的人之外的人们无视了。

可能有50%的人民对这个地方不是很有概念。

下面壹读君(yiduiread)列举关于张家口的10个事实,大概可以了解张家口是个什么样的地方。

不想抢热点的值班壹读君丨刘十九

1、现在没啥存在感的张家口,好歹也做过省会

民国十七年(1928年)设察哈尔省,张家口为省会。1949到1952年,张家口还做过几年内蒙古自治区首府。

一直到1952年11月,察哈尔省建制撤销,察南、察北两专区合并后称张家口专区,划归河北省。

2、张家口曾经是个国际化大都市

清代,张家口被设为陆上通商口岸,长久以来作为沟通山西、河北和蒙古的商品集散地,金融、贸易、流通相当发达。

当时,张家口有40多家外国洋行,年贸易额最多时达白银1.5亿两,几乎能与天津、上海相媲美。

3、我国历史上第一条自己设计施工的铁路就通张家口

就是小学课文里都学过的、詹天佑主持修建的京张铁路,连通北京和张家口。

4、1949年,张家口的GDP跟广州差不多

5、作为一个河北城市,张家口的方言是山西话

由于历史上是通商集贸之地,张家口的语言非常混杂,山西商人带来了浓厚的山西风格。今天的张家口的方言,属于北方方言区西北次方言区山西方言小区或曰晋语区。

6、在国际上,张家口的名字不是“Zhang Jia Kou”,而是“Kalgan”

Kalgan是张家口的蒙古名,这个名称至今还在国际航空以及俄罗斯及东欧地区使用。

7、郦道元是张家口人

就是那个写《水经注》的郦道元,史书记载他是范阳涿州人,换在今天,就是张家口涿鹿县。但是保定的涿州表示不服,两边在持续掐架中。

8、民间不靠谱美食考证,张家口先后让李自成和慈禧中枪

张家口的两种地方美食,一种叫怀安城豆腐皮,传说李自成率军攻克怀安城,百姓感激闯王为民之政,日以继夜赶制了一批豆腐皮犒劳三军,闯王吃后赞叹不已,从此该豆腐皮名声大震;

另一种叫柴沟堡熏肉,传说八国联军侵入北京,慈禧太后和光绪皇帝外逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏,此后即被禧太后点为贡品。

这两个传说,为中国民间美食的不靠谱传说又增加了两个经典案例。

9、张家口一直默默地为北京提供水和电

为保证北京的需求,张家口的官厅水库为北京供水,张家口无法使用。同时,张家口的电厂为北京供电,自己却经常拉闸限电。

10、北京跟张家口合办冬奥的原因是……北京没地方滑雪,张家口有

张家口崇礼县位于内蒙古高原与华北平原过渡地带,海拔从814米到2174米,有山,下雪多,存雪时间150多天,适合滑雪。而北京……

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